Začíname ňou ráno, spríjemňuje nám popoludnie a deň bez nej by sa nám nerátal. Áno, reč je o káve. Ak sa vám, milovníci kávy, počas leta nežiada horúce espresso či cappuccino, výborným tipom na osvieženie je práve ľadová káva. Tú si nemusíte dávať len v kaviarňach, s našimi tipmi si ju dokážete hravo pripraviť aj doma.
Milovníci kávy sa môžu v predajniach Fresh Plus rozhodnúť medzi klasickou alebo kávou v bio kvalite. Príprava ľadovej kávy doma najčastejšie pozostáva z espressa v kombinácii s ľadovými kockami. Ak ste už tento variant skúšali, navrhujeme siahnuť po niečom novom.
Všeobecne obľúbeným typom osvieženia je kávové frapé. Ide o kávu s hustou penou, ktorá pochádza z Grécka. Vraví sa, že ju vymysleli počas medzinárodnej výstavy v Solúne, kedy v šejkri vymiešal instantnú kávu so studeným mliekom. Ak však nepatríte medzi fanúšikov instantnej kávy, odporúčame si frapé pripraviť dôkladným vymiešaním alebo zmixovaním obilninovej zmesi, studeného mlieka, ľadu a štipky sladidla. Takouto bezkofeínovou verziou frapé sa navyše môžete osviežiť pokojne aj vo večerných hodinách, prípadne ním potešiť deti. Pripraviť si môžete aj bezlaktózovú verziu, stačí použiť rastlinné mlieko, ktoré u nás nájdete v štandardnej ponuke. Vybrať si môžete z mandľového, sójového či ryžového mlieka.
Ďalšou obľúbenou verziou ľadovej kávy je espresso so zmrzlinou. Kombinácia kvalitnej kávy s dobrou zmrzlinou jednoducho nemá chybu. Ku káve odporúčame kombinovať klasickú vanilkovú alebo čokoládovú. Ak máte radi netradičné kombinácie, skúste kávu dochutiť čerstvou drvenou mätou.
Espresso tonic je nápoj, ktorý si získava čoraz viac ľudí. Táto kombinácia možno na prvý dojem nezaujme, no chuť takto pripravenej ľadovej kávy vás dostane. Príprava je jednoduchá, stačí zmiešať espresso s ľadom, tonicom a dochutiť limetkou. Chuť tejto ľadovej kávy je naozaj jedinečná.
Pri všetkých druhoch doma pripravenej ľadovej kávy nezabudnite na zdobenie, ktoré dodá celému nápoju väčší šmrnc. Stačí, ak ľadovú kávu posypete kakaom, škoricou alebo lístkami mäty. Na schladenie!
