Mandle poznáme už viac ako 4000 rokov, napriek tomu často zabúdame na ich výnimočnosť. Tá spočíva vo výbornej chuti v kombinácii s blahodarnými účinkami pre naše telo. Tieto výnimočné orechy pestuje mnoho krajín, no medzi najväčších vývozcov patrí USA a Kanada. Pozrime sa teda, prečo si spomedzi všetkých orechov vybrať práve mandle.
Výnimočné zloženie
Mandle predstavujú dôležitý zdroj mangánu, horčíka, železa, draslíka a vápnika. Podiel vápnika v nich je dokonca vyšší než v mlieku. Spoločne s kukuricou, zelerom, para orechmi a vlašskými orechmi tvoria skupinu potravín, ktoré sú vhodné v boji proti rakovine.
Ich konzumáciou dosiahnete zlepšenie kvality kože, vlasov, nechtov a zubnej skloviny. Vitamín E, ktorý obsahujú, vám zabezpečí rozžiarenú a mladistvú pleť. Ich jedinečnému zloženiu pripisujeme tiež ochranu pred srdcovými chorobami. Mandle povzbudzujú krvný obeh, pomáhajú činnosti srdcového svalu a dopomáhajú cirkulácii kyslíka, čím si telo udržiava zdravé cievy.
Mandle a štíhla línia
Mandle disponujú zdravými tukmi a majú tiež vysokú schopnosť zasýtenia, čo urdžiavaniu hmostnosti alebo jej redukcii výrazne napomáha. Okrem toho zabraňujú vstrebávaniu kalórií, preto ich môžete konzumovať aj s ťažšími jedlami. Pozitívny vplyv na váhu však dosiahnete konzumáciou iba čistých, nesolených mandlí, nie pražených.
Využitie v kuchyni
Mandle môžeme používať rôznymi spôsobmi, ich chuť je naozaj dobre kombinovateľná. Sú výbornou prísadou do koláčov, využiť ich však môžete aj naslano - pri pečení chleba či mäsa. Pridať si ich môžete napríklad ráno do jogurtu, smoothie alebo ovsenej kaše. Ak ich doma opražíte a osolíte, sú výbornou pochúťkou k vínu a syru. Pozor, denná odporúčaná dávka mandlí je približne jedna hrsť.
Na pravidelnú konzumáciu mandlí by sme naozaj nemali zabúdať. V našej ponuke produktov privátnych značiek nájdete mandle značky Fresh Exclusive, ktoré vám s istotou zaručia pravidelný prísun zdraviu prospešných látok.
