Pečené zemiaky so slaninou, vajíčkom a acidkom

Uvarené zemiaky si nakrájame na mesiačiky a opekáme na oleji. Pridáme slaninu, červenú cibuľu, rozmarín, soľ a pred koncom aj nasekaný alebo pretlačený cesnak.

Z acidka si urobíme dressing tak, že doňho zamiešame obidve horčice s pretlačeným cesnakom. Pridáme med, časť kôpru a petržlenovej vňate a osolíme. Druhú časť byliniek použijeme na dozdobenie jedla.

Vajíčka si uvaríme na mäkko/tvrdo podľa chuti. Šalátovú uhorku si nastrúhame škrabkou, pridáme k nej na tenko nakrájanú cibuľu, ochutíme soľou a korením, citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Dobrú chuť.